Курица 150 гр
Помидор
Огурец
Квашеная капуста
Маринованный перчик
Салат айсберг

Для хумуса:

Нут 150 гр (отварить или купить в консервной банке уже готовый)
Тахини 60 гр
Соль, перец, сухой чеснок
2 ст л лимонного сока

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ХУМУС

ТОНКОСТИ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Важно чтобы курочка хорошо промариновалась , поэтому мариновать желательно хотя бы за 5-6 часов до того как мы будем её готовить.

2. Для того чтобы она была сочной : не перемешиваем курочку часто. Так мы получим вкусную корочку.

3. Салат айсберг обязательно рвём руками (от лезвия капуста чернеет).

4. Не забываем правильно есть - макаем нашу питу и наслаждаемся !

1. В блендер отправляем нут, тахини, сухой чеснок и соль с перцем. Подливаем немного воды в процессе, чтобы хумус был не таким густым.

2. Предварительно маринуем курицу : паприка, перчик, немного лимона и соевый соус.

3. Смазываем сковородку или гриль маслом и отправляем жариться нашу курочку.

4. Аккуратно выкладываем хумус на тарелку и создаём небольшое углубление внутри круга.

5. Нарезаем и выкладываем помидор дольками , затем свежий огурчик. Руками рвём салат айсберг и также добавляем к нашему соусу. Далее квашенная капуста и немного перчика.

6. Подаём наш хумус басар с питой и наслаждаемся !